เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศสำหรับผิว

บรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP ทนต่อการไหม้จากความเย็นจัด ใช้บรรจุภัณฑ์น้อยลง และโดยทั่วไปวัสดุเหล่านี้มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่ดีกว่า เนื่องจากวัสดุ VSP บางชนิดมีส่วนประกอบของวัสดุรีไซเคิลในปริมาณมาก บรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP ยังช่วยลดความจำเป็นในการใช้ก๊าซ MAP (เช่น ก๊าซผสม Tri-Gas) เพื่อให้ได้อายุการเก็บรักษาที่ต้องการ VSP ให้ความยืดหยุ่นในการจัดแสดงสินค้าในร้านค้าปลีก และสามารถแขวนในแนวตั้งได้เหมือนถุงหรือซอง มีตัวเลือกการติดฉลากและการปรับแต่งวัสดุที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น สามารถขึ้นรูปถาดแบบอินไลน์ได้ในระดับผู้ผลิตโดยใช้วัสดุสี/ย้อมสี ทำให้ผู้ทำการตลาดมีตัวเลือกการสร้างแบรนด์ที่ดึงดูดสายตา นับตั้งแต่มีการคิดค้นและนำบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP มาใช้กับบรรจุภัณฑ์อาหาร เทคโนโลยีนี้ก็มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีความเหมาะสมและใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น ด้วยเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์แบบสกินใหม่ เครื่องจักรบรรจุภัณฑ์แบบสกิน และวัสดุที่ทันสมัย ​​VSP จึงกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่พบได้บ่อยที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและค้าปลีก ข้อดีและประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP มีดังต่อไปนี้:

1. เก็บรักษาได้นานขึ้น
บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ (Vacuum Skin Packaging หรือ VSP) ขจัดอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์เกือบทั้งหมด ทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารไม่สัมผัสกับออกซิเจน ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และการเกิดออกซิเดชัน ป้องกันการเน่าเสียของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษา และรักษากลิ่น สี และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุอยู่ บรรจุภัณฑ์ VSP มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าบรรจุภัณฑ์ MAP แบบดั้งเดิมเกือบสองเท่า และยาวนานกว่าผลิตภัณฑ์ที่ห่อด้วยฟิล์มยืดประมาณสี่เท่า
การยืดอายุการเก็บรักษาช่วยลดการสูญเสียอาหารและประหยัดค่าใช้จ่าย การบรรจุแบบสุญญากาศยังช่วยป้องกันการเน่าเสีย การรั่วไหล และการปนเปื้อนของอาหาร ซึ่งช่วยป้องกันปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารได้

2. ลดปริมาณสารกันบูดให้น้อยที่สุด
ผู้บริโภคปลายทางเริ่มใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นผู้ผลิตอาหารจำนวนมากจึงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคโดยการลดการใช้สารกันบูด หากคุณต้องการให้บรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ของคุณดึงดูดลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำตามคำมั่นสัญญานั้นโดยไม่ลดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ของคุณ

3. ป้องกันการไหม้จากความเย็นในช่องแช่แข็ง
ปัจจุบันผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP ในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สดของตน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็ง บรรจุภัณฑ์ VSP ช่วยลดปัญหาการไหม้จากความเย็นได้อย่างแทบจะหมดสิ้น ต่างจากถาดโฟมหรือบรรจุภัณฑ์แบบปรับสภาพบรรยากาศ บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP ป้องกันการไหม้จากความเย็นตั้งแต่ต้นทาง VSP ยึดติดกับผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา ป้องกันการสะสมของคราบไหม้จากความเย็น

4. ไม่มีของเหลวไหลซึม
ความสามารถในการกักเก็บของเหลวเป็นอีกหนึ่งข้อดีที่สำคัญของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP (Vacuum Skin Packaging) ในขณะที่บรรจุภัณฑ์แบบถาด/ฝาปิด และแบบห่อหุ้มด้วยโฟม อาจทำให้ของเหลวส่วนเกินไหลซึมไปมาภายในบรรจุภัณฑ์ได้ แต่บรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบ VSP จะป้องกันการไหลของของเหลว ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตอาหารสามารถใส่ซอสและซุปในบรรจุภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าของเหลวจะถ่ายเทระหว่างส่วนผสมอาหาร และของเหลวส่วนเกินจากเนื้อสัตว์จะไม่ไหลไปทั่วบรรจุภัณฑ์ (เช่น เลือด น้ำ และสารละลายที่เติมลงไป) ของเหลวส่วนเกินเป็นปัจจัยสำคัญในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย ซึ่งอาจส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาสั้นลง

5. ตัวช่วยสร้างแบรนด์ที่ทรงพลัง
บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP มีความเรียบร้อยและกะทัดรัด มีการพิมพ์ การทำเครื่องหมาย และการติดฉลากน้อยที่สุด ฟิล์มบรรจุภัณฑ์แบบนิ่มที่มีความโปร่งใสสูง เงาวาว และยืดหยุ่นได้ จะปิดผนึกผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูมีมิติสวยงาม และช่วยให้สีของผลิตภัณฑ์ปรากฏให้ลูกค้าเห็นได้อย่างชัดเจน ข้อดีทั้งหมดนี้ทำให้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ดึงดูดสายตามากที่สุดสำหรับลูกค้าในร้านค้า/ซูเปอร์มาร์เก็ต
ดังที่เราได้กล่าวไปข้างต้น บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ VSP ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารพร้อมทั้งลดการสูญเสียกลิ่น สี และคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ทำให้ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารที่คาดหวังได้โดยไม่ลดทอนความรู้สึก
บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศป้องกันการรั่วซึม เปิดง่าย และสามารถแช่แข็งได้ จึงอำนวยความสะดวกให้ผู้บริโภค ลดเวลาในการเตรียมอาหาร ไม่จำเป็นต้องบรรจุเนื้อสัตว์ใหม่ก่อนแช่แข็ง หรือนำเข้าไมโครเวฟโดยตรง
บรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่สมบูรณ์แบบรับประกันความพึงพอใจของลูกค้า และลูกค้าที่พึงพอใจจะช่วยเพิ่มคะแนนให้กับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของคุณอย่างแน่นอน

6. ข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์
ในการบรรจุแบบสุญญากาศ ถาดด้านล่างจะแข็ง ในขณะที่ฟิล์มด้านบนจะอ่อนนุ่ม พาเลทที่แข็งแรงทนทานช่วยรองรับและปกป้องอาหารระหว่างการขนส่ง การจัดเก็บ และการจัดแสดง ทำให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่สวยงามโดยไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง
บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศยังใช้พื้นที่ในการขนส่งและจัดเก็บน้อยกว่า ในภาคค้าปลีก ปริมาณพื้นที่ที่ประหยัดได้จากบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศสามารถลดปริมาณการขนส่งสินค้าโดยรถบรรทุกได้โดยเฉลี่ย 12% ต่อปี