Machine d'emballage sous vide pour la peau

Le film sous vide (VSP) résiste aux brûlures de congélation, utilise moins de matériaux d'emballage et ces matériaux ont généralement un impact environnemental plus faible, car certains contiennent un pourcentage élevé de matières recyclées. Le film sous vide réduit également le besoin de gaz MAP (comme les mélanges tri-gaz) pour atteindre la durée de conservation souhaitée. Le VSP offre une grande flexibilité pour la présentation en magasin et peut être suspendu verticalement comme un sac ou une pochette. De nombreuses options d'étiquetage et de personnalisation des matériaux sont disponibles. Par exemple, des barquettes peuvent être formées directement en usine à partir de matériaux colorés ou teintés, offrant ainsi aux spécialistes du marketing des options de branding attrayantes. Depuis son invention et son application à l'emballage alimentaire, le film sous vide n'a cessé d'évoluer, devenant plus viable et polyvalent. Grâce aux nouvelles technologies, aux machines et aux matériaux modernes, le VSP s'impose comme l'une des solutions d'emballage les plus courantes pour les secteurs de l'agroalimentaire et de la distribution. Les avantages du film sous vide sont les suivants :

1. Durée de conservation prolongée.
L'emballage sous vide (VSP) élimine la quasi-totalité de l'air, protégeant ainsi les aliments de l'oxygène. Ceci inhibe la prolifération microbienne et l'oxydation, prévient la détérioration des aliments, prolonge leur durée de conservation et préserve l'arôme, la couleur et les qualités nutritionnelles du produit emballé. L'emballage VSP offre une durée de conservation presque deux fois supérieure à celle de l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) traditionnel et environ quatre fois supérieure à celle des produits emballés sous film étirable.
Une durée de conservation prolongée permet de réduire le gaspillage alimentaire et de réaliser des économies. L'emballage sous vide contribue également à prévenir la détérioration des aliments, les fuites et la contamination, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.

2. Minimiser les conservateurs
Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, et les entreprises agroalimentaires s'adaptent à cette demande en réduisant l'utilisation de conservateurs. Si vous souhaitez que vos emballages et vos produits séduisent cette clientèle, le conditionnement sous vide VSP est la solution idéale pour tenir cette promesse sans compromettre la durée de conservation de vos produits.

3. Prévenir les brûlures de congélation
De plus en plus de transformateurs utilisent l'emballage sous vide VSP pour commercialiser leurs produits frais. Pour les consommateurs de produits surgelés, le VSP élimine quasiment tout risque de brûlure de congélation. Contrairement aux barquettes en polystyrène ou aux emballages sous atmosphère modifiée, l'emballage sous vide prévient la brûlure de congélation à la source. Le VSP adhère parfaitement au produit, empêchant ainsi l'accumulation de dépôts.

4. Absence de migration de liquide
La capacité à contenir les liquides est un autre avantage important du conditionnement sous vide. Contrairement aux emballages de type barquette/couvercle et suremballage en mousse qui permettent aux fluides de purge de se diffuser à l'intérieur de l'emballage, le conditionnement sous vide empêche toute migration de liquide. Ainsi, les fabricants de produits alimentaires peuvent conditionner des sauces et des soupes sans risque de transfert entre les ingrédients ni de présence de fluides de purge provenant de la viande (sang, jus, solutions ajoutées). Ces fluides de purge constituent un facteur important de prolifération bactérienne, pouvant entraîner une réduction de la durée de conservation.

5. Un outil puissant pour développer sa marque
L'emballage sous vide VSP est soigné et compact, avec un minimum d'impression, de marquage et d'étiquetage. Le film souple, brillant et d'une grande transparence scelle parfaitement le produit, lui confère un aspect 3D saisissant et met en valeur sa couleur pour le plus grand plaisir des clients. Tous ces atouts font de l'emballage sous vide VSP l'emballage le plus attractif visuellement pour les consommateurs en magasin et en supermarché.
Comme nous l'avons mentionné plus haut, l'emballage sous vide VSP contribue à prolonger la durée de conservation des aliments tout en minimisant la perte d'arôme, de couleur et de valeur nutritive, afin que les consommateurs puissent profiter du goût et de la texture attendus des aliments sans que cela n'altère leur qualité.
L'emballage sous vide est étanche, facile à ouvrir et congelable, offrant ainsi un confort aux consommateurs, avec l'avantage de réduire le temps de préparation et de ne pas nécessiter de reconditionnement de la viande pour la congélation ou la cuisson directe au micro-ondes.
Un emballage sous vide parfait garantit la satisfaction du client, et des clients satisfaits valoriseront sans aucun doute vos produits et votre marque.

6. Avantages logistiques
Dans le conditionnement sous vide, le plateau inférieur est rigide, tandis que le film plastique supérieur est souple. Les palettes rigides, fiables et durables, soutiennent et protègent les aliments pendant le transport, le stockage et la présentation, garantissant ainsi aux consommateurs la réception de produits attrayants et intacts.
L'emballage sous vide permet également de gagner de la place lors du transport et du stockage. Dans le secteur de la distribution, le volume économisé grâce à ce procédé peut réduire le nombre de chargements de camions de 12 % en moyenne par an.