ข่าว

การประชุม SCO Food Machinery Precision Procurement Matchmaking Conference ที่ได้รับการรอคอยอย่างมาก จัดขึ้นที่เมืองชิงเต่า ประเทศจีน ระหว่างวันที่ 16 ถึง 17 มกราคม 2025 งานสำคัญนี้ได้นำบริษัทและสมาคมธุรกิจจากรัสเซีย คาซัคสถาน คีร์กีซสถาน ตุรกี และประเทศอื่นๆ มารวมกันเพื่อส่งเสริมความร่วมมือและนวัตกรรมในด้านเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อาหาร

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีบทบาทสำคัญต่อการบริโภคของเราเสมอมา การพัฒนาอย่างรวดเร็วของช่องทางสมัยใหม่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากไม่ไปซื้อจากตลาดเกษตรกร เนื่องจากไข้หวัดนกระบาดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้สัดส่วนของผลิตภัณฑ์เนื้อสดบรรจุหีบห่อที่ซื้อจากช่องทางสมัยใหม่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ด้วยระดับรายได้ของผู้คนที่เพิ่มขึ้นและจังหวะชีวิตที่เร่งขึ้น อาหารแช่แข็งด่วนจึงช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ที่ยุ่งทั้งวันและไม่มีเวลาทำอาหารอย่างพิถีพิถัน นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งด่วนในประเทศของฉันเติบโตอย่างน่าทึ่งทุกปี แต่ตามคำกล่าวที่ว่า "อาหารเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับผู้คน และความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก" ความปลอดภัยของอาหารแช่แข็งด่วนจึงกลายเป็นจุดสนใจของทุกคนมากขึ้นเรื่อยๆ

สถานการณ์ปัจจุบัน

เนื่องจากเป็นประเทศผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ ประเทศจีนจึงมีอาหารปรุงสุกและผลิตภัณฑ์หมักดองหลากหลายชนิดซึ่งมีรสชาติอร่อยมาก โดยธรรมชาติแล้ว ผู้บริโภคมักกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นอาหารจะทำให้เกิดโรคต่างๆ ไม่สบายตัว เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดวิธีการจัดเก็บและถนอมอาหารสำหรับอาหารปรุงสุกเอง อาหารปรุงสุกส่วนใหญ่จึงยังคงถูกซื้อขายตามน้ำหนักในตู้โชว์ขนาดใหญ่ อาหารปรุงสุกจะสัมผัสกับอากาศโดยไม่มีมาตรการป้องกันใดๆ ดังนั้น ความปลอดภัยของอาหารปรุงสุกจึงสมควรได้รับการตั้งคำถาม

ในโลกของเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เครื่องบรรจุสูญญากาศขึ้นรูปด้วยความร้อนรุ่น DLZ-420 ถือเป็นนวัตกรรมที่โดดเด่น โดยเครื่องจักรขั้นสูงเหล่านี้จำนวนมากเพิ่งถูกส่งไปที่เม็กซิโกเมื่อไม่นานนี้ ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับบริษัทต่างๆ ในภูมิภาคที่ต้องการปรับปรุงกระบวนการบรรจุภัณฑ์ของตน

ในภาคส่วนบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา มีความต้องการโซลูชันที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้เพิ่มมากขึ้น นวัตกรรมหนึ่งที่กำลังเป็นกระแสในอุตสาหกรรมคือเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบเทอร์โมฟอร์ม DLZ-436 ซึ่งเพิ่งส่งไปยังอุซเบกิสถานโดยเฉพาะสำหรับการบรรจุชีส เครื่องจักรที่ทันสมัยนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ชีส ให้มั่นใจว่าจะถึงมือผู้บริโภคในสภาพที่ดีที่สุด

ความต้องการเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบ Thermoforming พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา เครื่องจักรขั้นสูงเหล่านี้มีความจำเป็นต่อการถนอมอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษา และรับประกันคุณภาพ บริษัทของเราได้จัดส่งเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบ Thermoforming จำนวนมากไปยังสหรัฐอเมริกาสำเร็จแล้ว โดยตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การแปรรูปอาหาร ยา และสินค้าอุปโภคบริโภค

ในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีการแข่งขันสูง การรับรองมาตรฐานความสะอาดและคุณภาพของอุปกรณ์ที่สูงสุดถือเป็นสิ่งสำคัญ พนักงานในร้านของเราภาคภูมิใจที่ได้ขัดเงาเครื่องบรรจุสูญญากาศสำหรับชีสของเราอย่างพิถีพิถันก่อนจะจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกา